اهلا بك في متجر قصر الاواني

صينية المصقعة بالبشاميل

المقادير :

5 حبات بطاطس مقطعة حلقات ومقلية بالقلاية الهوائية 5 حبات باذنجان مقلية جبن موزريلا مبشور

حشوة اللحم /  400 غ لحم مفروم خشن ثوم 2 ملعقة كبيرة زيت 1 بصل مفروم 3 حبات طماطم مخلوط او( علبة طماطم جاهز) 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم 2 حبة فلفل رومي مقطع صغير بهارات مشكله ، قرفه ، كمون ، فلفل اسود ، فلفل حار ، ملح

للبشاميل /  1/4 كوب زيت أو زبدة 3/4 كوب طحين 2 كوب حليب سائل ماء مغلي مكعب مرق دجاج 1/2 كوب كريمة اختياري رشة ملح جوزة الطيب

الطريقة :

1- في الصينية نوزع طبقة بطاطس ، طبقة باذنجان 2- نصف حشوة اللحم 3- نكرر الطبقات ثم نضع طبقة البشاميل 4- اخرشي نضع جبن الموزريلا مبشور وبالفرن 40 دقيقة وتقدم مع الخبز

وبالعافية  .

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020