اهلا بك في متجر قصر الاواني

صينية السمك والخضار

المقادير :

كيلو ونصف سمك  3 ملاعق كبيرة زيت زيتون

الخضار / 4 حبات بطاطس شرائح  2 طماطم شرائح  حبة بصل شرائح 4 فصوص ثوم مهروس 2\1 حزمة بقدونس مفروم 2\1 حزمة كزبرة مفرومة حبة ليمون شرائح 2 ورق الغار

الصوص /  4\1 كوب زيت زيتون 4\1 كوب ليمون 1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم

البهارات /  2\1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة بابريكا 1 ملعقة صغيرة زنجبيل 1 ملعقة صغيرة كركم 1 ملعقة صغيرة كمون ملح

الطريقة :

 1- نخلط البهارات مع الصوص والثوم والكزبرة والبقدونس ونتبل فيه السمك 2- نأخذ صينية الفرن ونصف فيه البطاطس أولًا ثم البصل ثم الطماطم ونضع السمك فوقه 3- نوزع عليه شرائح الليمون و ورق الغار وزيت زيتون ثم ندخله الفرن 50 دقيقة على درجة 250م حتى يستوي ونقدمه مع الخبز أو الرز الأبيض

وبالعافية .
 

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020