اهلا بك في متجر قصر الاواني

صينية البطاطس بكرات اللحم

المقادير :
لعمل كرات اللحم /  500غ لحم عجل بلدي مفرومه ناعمه جدا 1 بصل مفروم ناعم 3 فصوص ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة بهارات مشكله ، فلفل اسود ، فلفل حار ، كمون ، قرفة ، ملح

لصلصه الطماطم /  3حبات طماطم و 3 ملاعق معجون طماطم

لتتبيلة البطاطس / 5 حبات بطاطس مقشره ومقطعة ارباع ومسلوقة ومهروسة 2 ملعقه كبيرة زبدة 1 كوب جبن موزريلا مبشور فلفل اسود ، ملح

للوجه / جبن موزريلا مبشور .

الطريقة :

1- نكور اللحم وندخله في الثلاجه ربع ساعة 2- نشوح كرات اللحم في ملعقتين زبدة وزيت ونضيف عليها خلطة الطماطم والبهارات ونتركها تطبخ على نار هاديه ربع ساعه 3- نخلط البطاطس ونرصه بصينية الفرن 4- نوزع كرات اللحم وصوص الطماطم على البطاطس ونظغط على كراة اللحم قليلا بالملعقة 5- نوزع عليه جبن الموزريلا ونغطيها بالقصدير 6- ندخلها الفرن على درجة 200 نصف ساعة

وبالعافية .

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020