اهلا بك في متجر قصر الاواني

طريقة تحضير الفلافل بدون زيت بقلاية هوم الك

٢ كوب حمص ( منقوع في الماء مدة ١٢ ساعة )

٣/١ ثلث كوب بقدونس

٣/١ ثلث كوب كزبرة

٤/١ ربع كوب بصل أخضر

نصف بصلة

٢ فص ثوم

١ ملعقة كبيرة زيت

١ ملعقة صغيرة كمون

١ ملعقة صغيرة كزبزة ناشفة

١ ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

٢ ملعقة صغيرة ملح

٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود

 

الطريقة :

- تفرم جميع المكونات مع بعض .

- تشكل الفلافل على شكل أقراص .

- تسخن القلاية الهوائية مسبقًا على حرارة ١٨٠ .

- توضع الفلافل في القلاية بعد التشكيل مباشرة تترك حتى تتحمر من الجهتين .

- تقدم ساخنة أو توضع في علبة محكمة الإغلاق لحفظها لحين التقديم والأكل .

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020