اهلا بك في متجر قصر الاواني

شيش طاووق

مكونات شيش طاووق الدجاج :

٣ قطع صدور دجاج تقطع أوصال 

١ علبة زبادي

١ حبة ليمون ( معصورة )

١ ملعقة صغيرة بهارات مشكلة

١ ملعقة صغيرة ثوم مهروس

١ ملعقة كبيرة زيت زيتون

١ ملعقة صغيرة خردل

ملح وفلفل أسود 

( يترك الدجاج في التتبيلة مدة نصف ساعة ، يوضع في أعواد الشواء مع قطع من البصل والفلفل الرومي )

مكونات شيش طاووق اللحم 

لحم أوصال 

صويا صوص ، ثوم مهروس ، فلفل أسود

( توضع الخلطة على اللحم ثم  في أعواد الشواء مع حبات من المشروم )

 

الطريقة :

- تسخن قلاية هوم الك الهوائية مسبقًا على حرارة ٢٠٠ 

- يوضع الشيش طاووق في القلاية لمدة من ١٠ إلى ١٢ دقيقة 

- يقدم ساخنًا مع الرز الأبيض

 

 

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020