اهلا بك في متجر قصر الاواني

صينية البطاطس بالبشاميل السريع

المقادير :

الطبقة الاولى 

6 حبات بطاطس مسلوقه ومقشره

1 ملعقة كبيرة زبده

1 ملعقة كبيرة جبن سايل

رشة فلفل اسود وملح

الطبقة الثانية

3/4 ارباع دجاجه مسلوقه ومفتته

الخضار

1 حبة بصل صغير مقطع

3 حبات فلفل رومي مقطع صغار

2 حبة جزر مبشور

3/4 كوب ذرة معلبه

3/4 كوب ملفوف مقطع صغير

1/2 كوب بصل أخضر مقطع صغير

البهارات

رشة  ريحان وارغانو وفلفل مجروش وفلفل اسود  وثوم وملح

الطبقة الثالثة

البشاميل السريع

في الخلاط:

1.1/2 كوب ماء

3 ملاعق طحين

4 ملاعق حليب بودرة

رشة خفيفه جدا ملح -وفلفل ابيض

1/2 كوب كريمة خفق او جبن سايل او قشطة

مكعب مرقة الدجاج  يمكن الاستغناء عنه

الطريقه :

1- نخلط البطاطس مع تتبيلته ونوزعه بصينية الفرن لعمل الحشوة

2- نشوح البصل والثوم في الزيت مع البهارات ونضيف الخضار ونقلبها دقيقتين

3- نضيف فلفل مجروش وفلفل اسود وملح

4- نضيف الدجاج المفتت

5- نقلب الجميع دقيقتين واخر شي نضع البصل الاخضر ونرفعه ونوزعه على البطاطس

لعمل البشاميل

6- نضع محتويات الخلاط في قدر على النار ونحركه وبعد الغليان نضيف الماجي والكريمه ونرفعه ونوزعه على  الخضار والدجاج

7- نبشر على الوجه جبن موزريلا او تشيدر او كلهم وندخله فرن ساخن 20 دقيقه ونحمرة من اعلى

           وبالعافيه

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020