المقادير :
1/2كيلو تمر تقريبا (3 اكواب) منزوع النواة
1/2 اصبع زبده
1/2 علبة قشطة
1 كوب بسكويت شاهي مطحون
3/4 كوب مكسرات (كاجو - لوز) مجروش
الطريقه :
1- في مقلاة عميقه نضع الزبدة حتى تسيح
وعليه البسكوت والمكسرات ونقلبها على نار متوسطة دقيقتين او اكثر او حتى تشقر وتظهر الريحه
2- نضيف القشطة والتمر ونستمر بالتقليب حتى تمتزج المكونات وتتكتل
3- نرفعها ونقدمها ساخنه مع القهوة العربيه
وبالعافيه .