اهلا بك في متجر قصر الاواني

فطاير السبانخ

المقادير 

  • 1 علبة زبادي 1 كوب ماء دافي 1/4 كوب زيت 1ملعقة خميرة فورية 1 ملعقة كبيرة سكر المواد الجافة 3-4 اكواب طحين 1 ملعقة صغيرة باكينج باودر رشة ملح حشوة السبانخ  4 اكواب سبانخ طازجه مفرومة 3/4 كوب بصل مفروم 2 فص ثوم مفروم 3/4 كوب جوز مكسر 3 ملاعق زيت زيتون 1 ملعقه كبيرة سماق رشة فلفل اسود ، ملح رشة من ملح الليمون او عصير ليمون 1 كوب حب رمان 3 ملاعق كبيرة دبس الرمان للدهن  صفار بيضه ملعقة حليب رشة خل ابيض الطريقة 
  • 1- في كاس العجانة نضع المواد السائله ونخلطها بمضرب السلك
  • 2- نضيف المواد الجافة ونشغل العجانة ونعجنها حتى نحصل على عجينة متماسكة ونتركها تتخمر ملاحظة: الافضل تنزلون موية السبانخ قبل ماتضيفون الحشوة يرش عليها قليل من الملح وتترك نصف ساعة ثم تصفى اوتدعك باليدجيدا حتى تذبل وتصفى
  • 3- نضيف مقادير الحشوة على السبانخ ونقلبها
  • 4- نفرد العجينة ونقطعها على شكل دوائر ونحشيها ونسكرها وندهنها بخليط الدهن
  • 5- ندخلها الفرن حتى تستوي من تحت ونحمرها من فوق

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020