اهلا بك في متجر قصر الاواني

زهرة القرنبيط

المقادير :

زهرة مسلوقه نصف سلق في ماء وملح وكمون وورق غار

التغطية  ملعقتين زبدة أوزيت 1 ملعقة كبيرة خردل رشة ملح ،بودرة الثوم ،فلفل اسود 2 ملعقة بقدونس مفروم

الصوص :على النار 1 علبة قشطة 1/2 كوب جبن مبشور 3 ملاعق كبيرة ماء 1 ملعقة بقدونس مفروم 2 فص ثوم مفروم رشة فلفل اسود ورشة ملح خفيفة جدا .

 الطريقة :

1- بعد سلق الزهرة وتركها بمصفاة حتى تجف نضعها على ورق زبدة في صينية الفرن ونخلط التغطية وندهنها وندخلها الفرنمن 30الى 40 دقيقه من تحت ثم نولع عليها الشواية من اعلى حتى تتحمر 2- نضع جميع مقادير الصوص مع بعض على النار ونحركها ولماتغلي نرفعها . 3- نطلع الزهرة من الفرن ونصب عليها الصوص ونقدمها مع شرايح الليمون .

وبالعافية .
 

المنتجات المستخدمه في الوصفة

وصفات اخرى

جميع الحقوق محفوظة © 2020